Laissez-vous envoûter par les arômes subtils de cette Vanille Bourbon BIO cultivée dans le Nord-Est de Madagascar, à Sambava. Superbes et d’un brun profond, ces gousses remplies de grains noirs incroyablement savoureux sont adorées des Grands chefs et des pâtissiers les plus exigeants.
La vanille la plus connue
C’est la vanille la plus répandue: c’est la vanille de notre enfance. Elle délivre des arômes intenses de vanille aux notes chaudes de cacao, de miel et de caramel. Un vrai délice!
Un bouquet aromatique puissant
Cette vanille BIO offre une richesse aromatique intense aux notes chaudes de cacao, de miel et de caramel. Une petite touche d'exotisme pour sublimer vos créations gourmandes et desserts gourmets
Des gousses de vanille grands crus
Chez Vanillia®, nous vendons seulement le meilleur de la récolte:
- Une sélection minutieuse des gousses pour ne garder que les plus belles
- Une longueur de 15/18cm signe d’une gousse à pleine maturité sur la liane du vanillier
- Une méthode de préparation malgache ancestrale pour des arômes intenses
- Un temps d’affinage d’au moins 6 mois en malle en bois exotiques
- Un taux d’humidité le plus élevé possible pour des gousses extra-fraîches!
24 mois de conservation
Ces belles gousses de vanille bourbon BIO ont été soigneusement emballées dans un tube en verre hermétique doublé d’un magnifique tube en carton de protection. Ainsi privées d’oxygène et de lumière vos gousses de vanille conserveront leur souplesse et leurs arômes pendant de longs mois.
